Ingredientes
- Una taza de harina.
- Una taza de leche de avena.
- Dos cucharadas de azúcar.
- Una cucharada de polvo de hornear.
- Una pizca de canela.
- Media cucharada de aceite.
- Un plátano.
Elaboración
- Triturar el plátano con la ayuda de un tenedor.
- Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una masa homogénea.
- En una sartén antiadherente, calentar unas gotas de aceite.
- Añadir dos cucharadas de masa y esparcir bien.
- Cocinar aproximadamente dos minutos por cada lado.
- Servir acompañadas de helado vegano de vainilla o sirope de chocolate.
Receta basada en las tortitas de Cocina Vegana Fácil.