Plato combinado IV.

Ingredientes:

Arroz con champiñones.

• Una taza de arroz largo.
• Cuatro champiñones.
• Un diente de ajo.
• Harisa.
• Sal.

Espinacas al curry.

• Un manojo de espinacas.
• Una lata de maíz dulce.
• 1/2 tomate.
• 1/2 cebolla.
• Una cucharada de curry.
• Sal.

Elaboración:

Arroz con champiñones.

• Hervir el arroz.
• Laminar los champiñones y el ajo.
• Sofreír las verduras.
• Añadir el arroz y la harisa.
• Saltear todos los ingredientes.

Espinacas al curry.

• Cocer las espinacas.
• Trocear el tomate y la cebolla.
• Sofreír las verduras.
• Añadir el maíz y el curry.
• Añadir las espinacas.
• Saltear.