Pizza de champiñones.

Ingredientes:

• Masa de hojaldre.
• Bechamel vegana (leche de soja, harina de trigo, nuez moscada, sal)
• Champiñones variados.
• Una cebolla.
• Un diente de ajo.
• Pimienta negra.
• Pan rallado.
• Sal.

Elaboración:

• Trocear todos los ingredientes.
• Cocinar las verduras a fuego lento.
• Cubrir la masa de hojaldre con la bechamel.
• Añadir las especias y las verduras cocinadas.
• Espolvorear pan rallado por encima.
• Cocinar en el horno a 180ºC hasta que se dore la masa.