Crema de zanahoria.

Ingredientes

• Una cucharada de margarina.
• Dos zanahorias.
• Media cebolla.
• Leche de avena.
• Comino.
• Pimienta negra.
• Sal.
• 
  

Elaboración

• Cortar la cebolla pelada y las zanahorias bien lavadas.
• Calentar la margarina y pochar las verduras.
• Cubrir con poca agua y hervir hasta que estén blandas.
• Eliminar la mitad del agua y añadir un poco de leche de avena.
• Especiar y batir hasta conseguir la textura deseada.