Sopa de pan y ajo.

Ingredientes

• Cinco dientes de ajo grandes.
• Un tomate pequeño.
• Cuatro rebanadas de pan duro.
• Dos hojas de laurel.
• Pimentón dulce.
• Un chorrito de vino blanco.
• Aceite de oliva.
• Sal.

Elaboración

• Pelar y laminar los dientes de ajo.
• Sofreír el ajo.
• Añadir el pan a trocitos, el laurel, la sal y el pimentón.
• Añadir un chorrito de vino y cubrir la mezcla con agua.
• Cocinar a fuego medio durante veinte minutos.
• Dejar reposar y servir.