viernes, 25 de abril de 2014

Espaguetis con verduritas y nata.


Ingredientes


  • Dosciento cincuenta gramos de espaguetis.
  • Seis champiñones.
  • Medio apio.
  • Una cebolla pequeña.
  • Dos ajos tiernos.
  • Nata de almendra para cocinar.
  • Una cucharadita de levadura de cerveza.
  • Nueces picadas.
  • Pimienta negra.
  • Orégano.
  • Sal.

Elaboración

  • Hervir los espaguetis.
  • Mientras tanto, lavar y cortar las verduras.
  • Sofreír con un poco de aceite, y añadir la nata, la levadura y las nueces.
  • Escurrir los espaguetis y mezclarlos en la sartén con la salsa.
  • Salpimentar.
  • Cocinar a fuego lento todo junto.
  • Dejar reposar y servir.

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