Espaguetis con verduritas y nata.

Ingredientes

• Dosciento cincuenta gramos de espaguetis.
• Seis champiñones.
• Medio apio.
• Una cebolla pequeña.
• Dos ajos tiernos.
• Nata de almendra para cocinar.
• Una cucharadita de levadura de cerveza.
• Nueces picadas.
• Pimienta negra.
• Orégano.
• Sal.

Elaboración

• Hervir los espaguetis.
• Mientras tanto, lavar y cortar las verduras.
• Sofreír con un poco de aceite, y añadir la nata, la levadura y las nueces.
• Escurrir los espaguetis y mezclarlos en la sartén con la salsa.
• Salpimentar.
• Cocinar a fuego lento todo junto.
• Dejar reposar y servir.