Plato combinado V.

Milanesas de quinoa

Ingredientes

• Una taza de quinoa
• Harina de trigo
• Salsa de soja
• Especias al gusto
• Sal

Elaboración

• Hervir la quinoa, escurrir y dejar de enfriar.
• Añadir un puñado de harina de trigo a la quinoa, hasta conseguir una masa manejable y homogénea.
• Añadir las especias, la salsa de soja y la sal. Remover.
• Hacer pequeñas bolas con la masa resultante, y darles la forma deseada.
• Freír vuelta y vuelta en una sartén.

Patatas al microondas

Ingredientes

• Dos patatas medianas.
• Tomillo.
• Pimentón dulce y picante.
• Pimienta negra.
• Aceite de oliva.
• Sal.

Elaboración

• Laminar las patatas bien finas.
• Añadir todas las especias y la sal.
• Rociar con un poco de aceite.
• Cocinar al microondas tapando el plato con la tapa de plástico, para conseguir que se cocinen al vapor.
• Servir.