Plato combinado VI.

Brócoli salteado

Ingredientes

• Un brócoli
• Un puñado de pasas
• Un diente de ajo
• Pimienta negra
• Sal

Elaboración

• Cocinar el brócoli al vapor.
• Escurrir el brócoli.
• En una sartén, cocinar el diente de ajo laminado y añadir el brócoli y las pasas.
• Salpimentar y dejar reposar.

Trigo con tomate

Ingredientes

• 90 g de trigo.
• Un diente de ajo.
• Cuatro tomates secos en aceite.
• Hierbas provenzales.
• Sal.

Elaboración

• Hervir el trigo y escurrir.
• Cortar el ajo y los tomates pequeños.
• Mezclar el trigo con las verduras.
• Añadir las especias y la sal y remover.