Plato combinado VII

Hamburguesa de quinoa

Ingredientes

• 100 g de quinoa
• Harina de trigo
• Salsa de soja
• Especias al gusto
• Aceite de oliva
• Sal
• Pan chapata
• Dos rodajas de tomate natural
• Veganesa
• Tres pepinillos

Elaboración

• Para hacer la hamburguesa, realizar el mismo proceso que para las milanesas de quinoa , pero dándoles forma redonda.
• Una vez cocinada, colocar en el pan junto al tomate, los pepinillos y la veganesa.

Bravas rápidas

Ingredientes

• Una patata grande
• Pimentón picante
• Ketchup
• Veganesa
• Mostaza
• Sal

Elaboración

• Pelar la patata.
• Cortar a trozos pequeños.
• Añadir el pimentón y la sal.
• Cocinar en el microondas con la tapa cubriendo el plato hasta que las patatas estén tiernas.
• Añadir ketchup, veganesa y mostaza al gusto.