Ingredientes
- Doscientos ochenta gramos de harina
- Doscientos gramos de azúcar moreno
- Dos cucharaditas de levadura
- Media cucharadita de sal
- Ciento veinte ml de aceite de oliva
- Sesenta ml de leche de arroz
- Gotas de chocolate puro al gusto
Elaboración
- Mezclar el harina, la levadura y la sal.
- Mezclar el azúcar, el aceite y la leche.
- Unir las dos mezclas, y añadir el chocolate.
- Remover hasta conseguir una masa densa pero manejable.
- Con la ayuda de dos cucharas, ir colocando las galletas sobre una bandeja cubierta con papel de horno, dejando espacio suficiente entre ellas.
- Hornear durante diez minutos aproximadamente a 180ºC.
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