Crema de verduras

Ingredientes

• Dos patatas medianas.
• Dos zanahorias.
• Un puerro.
• Una cebolla.
• Un chorrito de salsa de soja.
• Especias al gusto.
• Sal.

Elaboración

• Pelar y cortar las verduras.
• Cubrir con la cantidad justa de agua y hervir.
• Cuando las verduras estén tiernas, especiar, añadir la salsa de soja, y batir hasta que no queden grumos.