sábado, 30 de noviembre de 2013

Guiso de seitán.


Ingredientes


  • 1/2 cebolla
  • Dos dientes de ajo
  • Una zanahoria
  • Un tomate natural
  • Tres patatas
  • Una lata de guisantes
  • Setenta gramos de seitán
  • Una mazorca de maíz
  • Dos guindillas
  • Pimentón dulce
  • Comino
  • Sal

Elaboración

  • Pelar y cortar todos los ingredientes.
  • Sofreír la cebolla, los ajos y la zanahoria, y cubrir con agua.
  • Cuando hierva, añadir el resto de ingredientes.
  • Cocinar a fuego lento durante cuarenta y cinco minutos aproximadamente.
  • Dejar reposar y servir.

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