miércoles, 28 de mayo de 2014

Pasta aglio, olio e peperoncino


Ingredientes

  • Cien gramos de macarrones de verduras.
  • Dos dientes de ajo grandes.
  • Dos guindillas.
  • Una cucharada de perejil fresco picado.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Elaboración

  • Hervir los macarrones.
  • Mientras tanto, sofreír con abundante aceite de oliva los ajos laminados.
  • Añadir las guindillas y remover.
  • Cuando los ajos estén dorados, añadir la pasta bien escurrida.
  • Añadir el perejil y saltear.
  • Dejar reposar y servir.


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