sábado, 3 de mayo de 2014

Sopa de letras.


Ingredientes

  • Dos puerros
  • Una zanahoria.
  • Una cebolla.
  • Un puñado de pasta de letras.
  • Agua.
  • Una pizca de pimentón dulce.
  • Una pizca de cúrcuma.
  • Especias al gusto.
  • Sal.

  • Elaboración

    • Cortar los ingredientes en trozos medianos y sofreír.
    • Cubrirlos con agua y cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén blandas (con las verduras podemos hacer una crema. )
    • Colar el caldo y especiar.
    • Colocar el caldo en el fuego y, cuando hierva, añadir las letras.
    • Cuando la pasta esté a punto, servir. 

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